resepi murah...

di atas permintaan ramai aku bg ler resepi 'donut mengancam'aku...(hehehe..poyo siot..cam ler ada org nak..) eh suke ati aku ler kan..hahaha..

resepi donut :

bahan2: 

(alamak aku bab sukatan ler plg lemah..biasanye aku main campak je..hehehe)..i'll try..

1/2 kg tepung gandum
1/2 peket serbuk mauripan
gula icing sket
garam sket
fresh milk suam
1 biji telur
air kosong
marjerin

ha kan senang n murah giler bahan die..

method:

first step, campurkan serbuk mauripan n air kosong..pas2 biarkan je
then, campurkan garam dlm tepung bersama marjerin n mengguna kan 'crumbing method' (bg yg xtau crumbing method tu ialah campurkan marjerin dlm tepung pas2 gunakan jari jemari untuk sebatikan tepung n marjerin..ala hasilnye nnti cam serbuk roti tu ler....nak tjnk pic xde plak..so gunakan imaginasi anda bg mencapai maksud crumbing method tu..hehehehe..pas2 biarkan kejap..
after that amek telur n gula icing tu..mix together..xyah pakai mixer pun xpe..pakai whist je..dah ala-ala gula tu larut ngan telur..
then tuang je terus dalam adunan tepung tadi..gaul ler bg sebati..pas2 masukkan plak campuran mauripan n air td
pas2 untuk sebatikan adunan masukkan ler susu suam..n gaul n adun ler sampai menjadi doh yg kenyal n fluffy...(amaran : anda harus mempunyai teknik mengadun yg mantop utk menghasilkan adunan yg gebu dan fluffy..hehehehe) adun hantam sajalah pon bole...hehehe..asalkan jadi doh..

pas dah siap uli..then adunan tu kene ler rest kan..so pintal jd doh yg besar then letak dlm mangkuk yg besar n tutup ngan towel yg agak lembap..45 MINIT yer di restkan adunan td..

kemudian pergilah menonton tv sebentar...

after 45 min..check your dough..n you will surprise to c,doh tu akan mengembang lbh krg 2 kali ganda..
p/s: kalau x mengembang must something wrong with your ulian or campuran..hehehehe..

okeh,then tumbuk doh td n uli sekejap..kalau doh tu kenyal n fluffy bermakna anda telah berjaya menghasilkan donut yg gebu..yakni rangup di luar n sangat gebu di dalam..heheheehe..

pas2 boleh lah diterap donut menggunakan menerap donut tu..kalau xde penerap bileh lah gunakan apa2 sumber yg ada untuk menjadikan bentuk donut..

lepas terap, rest 5 min..then anda boleh lah menggoreng donut-donut sekalian...untuk menggoreng memrlukan minyak yg banyak..dan waktu menggoreng hanya seketika..donut dah kekuning -kuningan boleh lah diangkat...

sebelum dihidang taburkan donut anda bersama icing sugar..dah donut ini sangat lah enak dihidangkan bersama air teh 'o' panas..

• hasilnya...tarrraaa...

....................................................

ish..lambat tol nak upload pic..so xde la pic untuk dipaparkan..hehehehe
(bkn ape mls nak tunggu n takut nak tunjuk n hasilnya mungkin berbeza dgn yg dihasilkan oleh anda nnti..tettttt..hahaha poyo siot aku...hehehehe..)

akhir sekali selamat mencoooobaaaa...resepi my donut..hakhakhakhak..poyo je aku rase aku ni...:)